Получение и испытание препаратов лизоцима для улучшения сыропригодности молока
vastutusandmed
Калбина, И., Фриеденталь, М.
ilmumiskoht
Москва
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с.?
konverentsi nimetus, aeg
Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности, 17-19 сентября 1988
konverentsi toimumispaik
Углич
märksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Калбина, И., Фриеденталь, М. Получение и испытание препаратов лизоцима для улучшения сыропригодности молока // Всесоюзная научная конференция "Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности" : тезисы докладов. Секция 2: Техника и технология производства молочных продуктов. Москва : [б.и.], 1988. с.?.