Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade)
toimetaja
koostaja
vastutusandmed
koostajad K. Kask, T. Liebert ; vastutav toimetaja A. Kann ; Tallinna Polütehniline Instituut
köide
3
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
226 lk. : tab
vormimärksõna
märkused
Bibliogr.: 548 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Kask, K., Liebert, T. (koost.). ; (toim.) Kann, A. Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 3. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1974. 226 lk. : tab.