prindi

Dieetpagaritoodete valmistamisest

autor
Nool, H.
Veskus, Tiina
Kann, Aino
vastutusandmed
H. Nool, T. Veskus (teaduslik juhendaja), A. Kann (teaduslik juhendaja)
allikas
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1981
leheküljed
lk. 139
konverentsi nimetus, aeg
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
konverentsi toimumispaik
Tallinn
leitav
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
märksõna
pagaritooted
dieettoidud
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Nool, H., Veskus, T., Kann, A. Dieetpagaritoodete valmistamisest // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. lk. 139. https://www.ester.ee/record=b1322611*est