prindi

Baking qualities of winter triticale

autor
Täht, Riina
Kann, Aino
Kasearu, P.
Jaama, E.
Vijand, M.
vastutusandmed
R.Täht, A.Kann, P.Kasearu, E.Jaama, M.Vijand
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu
6
ilmumisaasta
1998
leheküljed
p. 76-83
märksõna
talitritikale
küpsetusomadused
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr.: 3 ref. !Vale ISSN 1406-2792
retsensioon
Kokkuvõte: Talitriticale küpsetusomadused
keel
inglise
Täht, R., Kann, A., Kasearu, P., Jaama, E., Vijand, M. Baking qualities of winter triticale // Food and nutrition = Toit ja toitumine (1998) 6, p. 76-83.