prindi

Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks konserveerimise tehnoloogia eriala üliõpilastele

koostaja
Kann, Aino
Kask, Karl
vastutusandmed
koostanud A. Kann, K. Kask
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1978
leheküljed
22 lk
leitav
https://www.ester.ee/record=b1287317*est
märksõna
konserveerimine (toitlustus)
toidutehnoloogia
diplomitööd
vormimärksõna
juhendid
õppematerjalid
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Kann, A., Kask, K. (koost.). Metoodiline juhend diplomiprojekti koostamiseks konserveerimise tehnoloogia eriala üliõpilastele. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1978. 22 lk. https://www.ester.ee/record=b1287317*est