Eha, K., Laos, K., Barndõk, T., Friedenthal, M.

täiskirje prindi

The shear stress and fracture test of furcellaran at moderate concentrations

autor

Eha, Kairit

Laos, Katrin

Barndõk, Tarmo

Friedenthal, Margus

vastutusandmed

K.Eha, K.Laos, T.Barndõk, M.Friedenthal

allikas

Food and nutrition = Toit ja toitumine

ajakirja aastakäik number kuu

ilmumisaasta

2001

leheküljed

p. 41-46 : ill

ISSN

1406-2712

märkused

Bibliogr. p. 45

retsensioon

Kokkuvõte: Furtsellaraani nihkepinge ja purunemisjõud mõõdukatel kontsentratsioonidel

keel

inglise

Märksõnad ja võtmesõnad

märksõna

agarik

pinged (füüsika)

purunemine

jõud (füüsika)

Eha, K., Laos, K., Barndõk, T., Friedenthal, M. The shear stress and fracture test of furcellaran at moderate concentrations // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2001) IX, p. 41-46 : ill.