prindi

Kohalike maitsetaimede kasutamisvõimalustest toiduvalmistamisel

autor
Kraani, K.
Kähar, Ü.
Issako, Lilian
Lipre, Endla
vastutusandmed
K. Kraani, Ü. Kähar, L. Issako (teaduslik juhendaja), E. Lipre (teaduslik juhendaja)
allikas
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1981
leheküljed
lk. 140
konverentsi nimetus, aeg
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
konverentsi toimumispaik
Tallinn
leitav
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
märksõna
toiduvalmistamine
maitsetaimed
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Kraani, K., Ü. Kähar, Issako, L., Lipre, E. Kohalike maitsetaimede kasutamisvõimalustest toiduvalmistamisel // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. lk. 140. https://www.ester.ee/record=b1322611*est