prindi

Hygiene training of food handlers

autor
Tedersoo, Erge
vastutusandmed
E.Tedersoo
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu
VIII
ilmumisaasta
2000
leheküljed
p. 29-40 : ill
märksõna
toiduhügieen
toiduainete hügieen
toiduainete töötlemine
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr.: 6 ref
retsensioon
Kokkuvõte: Toidukäitlejate hügieenialane koolitus
keel
inglise
Tedersoo, E. Hygiene training of food handlers // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2000) VIII, p. 29-40 : ill.