prindi

Utilization of the by-products in juice production

autor
Mandel, Mihkel
Vuks, Vahur
vastutusandmed
Mihkel O.Mandel and Vahur P.Vuks
allikas
Kemia-kemi
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 17
ilmumisaasta
1990
leheküljed
10B, p. 1006-1007
märksõna
mahlad
tootmine
kõrvalsaadused
utiliseerimine
ISSN
0355-1628
keel
inglise
Mandel, M., Vuks, V. Utilization of the by-products in juice production // Kemia-kemi (1990) Vol. 17, 10B, p. 1006-1007.