prindi

Food studies in Tallinn Technical University

autor
Vokk, Raivo
vastutusandmed
Raivo Vokk
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu
X
ilmumisaasta
2002
leheküljed
p. 5-15
märksõna
tehnikakõrgkoolid
toidutehnoloogia
toitlustamine
õpetamine
kohamärksõna
Tallinn
ISSN
1406-2712
retsensioon
Kokkuvõte: Toidu- ja toitlustamisalane õpe Tallinna Tehnikaülikoolis, lk. 118
keel
inglise
Vokk, R. Food studies in Tallinn Technical University // Food and nutrition = Toit ja toitumine (2002) X, p. 5-15.