TalTech publikatsioonid
pealdis Pitsi, T., Täht, R., Vaask, S. (koost.).
maakood ee
keel eesti
autor Pitsi, Tagli
Täht, Riina
Vaask, Sirje
pealkiri Rukkileib meie laual
vastutusandmed [Eesti Leivaliit, TTÜ toiduainete instituut, Sotsiaalministeerium; koostanud Tagli Pitsi, Riina Täht, Sirje Vaask]
ilmumiskoht Tallinn
ilmumisaasta 1999
leheküljed 28 lk.: ill
märksõna leib
rukkileib
leivategu
pagaritööstus
vormimärksõna aimekirjandus
url https://www.ester.ee/record=b1273048*est