full record print

Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. III, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов

author
statement of authorship
В.Г. Кросинг
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 35-40 : ил
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 7 назв
Abstract: Characterization and application of enzyme complex for obtaining cyclodextrins. III. Liquefaction of starch as raw material for cyclodextrin synthesis
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
Кросинг, В.А. Характеристика ферментного комплекса и применение его при получении циклодекстринов. III, Предварительная обработка крахмала как сырья для синтеза циклодекстринов // Характеристика действия биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1987. с. 35-40 : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 633, Биотехнология ; 2). https://www.ester.ee/record=b1291282*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/af609bd2-0dd9-47dc-96e9-34841c8e4430