Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщение II, Получение и характеристика иммобилизованного сычужного фермента
statement of authorship
М.К. Фриеденталь ; под руководством Э.Х. Сиймера и А.И. Кёстнера
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 55-61 : илл
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 5 назв
Сиймер, Э.Х., руководитель
Кёстнер, А.И., руководитель
Работа выполнена в аспирантуре под руководством Э.Х. Сиймера и А.И. Кёстнера
Summary: Preparation, properties and application of immobilized milk clotting enzyme preparatives. Part II, Preparation and properties of imobilized rennet preparative
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
subject term
TalTech subject term
classifier
Фриеденталь, М.К. Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщение II, Получение и характеристика иммобилизованного сычужного фермента // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 55-61 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1).