Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщение II, Получение и характеристика иммобилизованного сычужного фермента

vastutusandmed
М.К. Фриеденталь ; под руководством Э.Х. Сиймера и А.И. Кёстнера
ilmumiskoht
Таллин
ilmumisaasta
leheküljed
с. 55-61 : илл
ISSN
0136-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 5 назв
Сиймер, Э.Х., руководитель
Кёстнер, А.И., руководитель
Работа выполнена в аспирантуре под руководством Э.Х. Сиймера и А.И. Кёстнера
Summary: Preparation, properties and application of immobilized milk clotting enzyme preparatives. Part II, Preparation and properties of imobilized rennet preparative
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Фриеденталь, М.К. Получение, свойства и применение иммобилизованных молокосвертывающих ферментных препаратов. Сообщение II, Получение и характеристика иммобилизованного сычужного фермента // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 55-61 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1). https://www.ester.ee/record=b1344307*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/941191f5-8e17-4867-a354-18ae209ca577