Мандель М.О., Ярвоя К.А., Сиймер Э.Х.

prindi

Получение и свойства сахарных кулеров

autor

Mandel, Mihkel

Järvoja, K.

Siimer, Enn

vastutusandmed

М.О.Мандель, К.А.Ярвоя, Э.Х.Сиймер

allikas

ajakirja aastakäik number kuu

706

ilmumisaasta

1990

leheküljed

lk. 10-18: ill

märksõna

suhkur

toiduvärvid

kasutamine

ISSN

0868-4081

märkused

Bibl. 6 nim

retsensioon

Abstract: M.Mandel, K.Järvoja, E.Siimer. Preparation and properties of sugar colours

Kokkuvõte: Suhkrukulööride saamine ja kasutamine

keel

vene

Мандель М.О., Ярвоя К.А., Сиймер Э.Х. Получение и свойства сахарных кулеров // Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised (1990) 706, lk. 10-18: ill.