Гидролиз казеина препаратами панкреатина
vastutusandmed
А.Э. Эрин, М.И. Креэн, А.И. Кёстнер
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 39-50 : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
ISSN
0135-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 8 назв
Summary: The hydrolysis of casein with pancreatic proteases
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
TTÜ märksõna
klassifikaator
Эрин, А.Э., Креэн, М.И., Кёстнер, А.И. Гидролиз казеина препаратами панкреатина // Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 39-50 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526, Инженерная энзимология ; 3).