Otsing - TalTech teadusportaal

kuva

reasta

26

artikkel ajakirjas

Do European consumers buy GM foods?Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 94-98

artikkel ajakirjas

27

artikkel ajakirjas

Efectiveness of different additives on minced flesh fish fingers physical, microbiological and rheological propertiesTimberg, LoreidaFood and nutrition = Toit ja toitumine2005 / p. 36

artikkel ajakirjas

28

artikkel ajakirjas

Effect of N fertilisation on the content of chemical components in wheat grown in EstoniaVeskus, TiinaFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 62-71

artikkel ajakirjas

29

artikkel ajakirjas

Effect of oil droplet size on oxidation safflower oil in emulsion systemSirendi, Meelis; Gohtani, Shoichi; Yamano, YoshimasaFood and nutrition = Toit ja toitumine1998 / p. 91-97: ill

artikkel ajakirjas

30

artikkel ajakirjas

Electrophoretic screening methods of protein markers to obtain a basis of breeding for a high technological quality of cerealsTohver, M.; Täht, Riina; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine2001 / p. 47-54 : ill

artikkel ajakirjas

31

artikkel ajakirjas

Endogenous formation of N-Nitrosoproline, nitrite and nitrate in the inflammatory processesTauts, Olev; Uibu, JaakFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 31-38

artikkel ajakirjas

32

artikkel ajakirjas

Falling number as a suitability factor for determining the baking quality of rye flourVeskus, Tiina; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 95-104: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel ajakirjas

33

artikkel ajakirjas

Flour scalding (cooking) and its influence on the quality of breadAirik, Nele-RiinFood and nutrition = Toit ja toitumine2005 / p. 31

artikkel ajakirjas

34

artikkel ajakirjas

Food deterioration and stabilityLaos, Katrin; Paalme, Toomas; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 31-39 : ill

artikkel ajakirjas

35

artikkel ajakirjas

Food safety and hygiene networking within new member states and associated candidate countriesVeskus, Tiina; Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 23-30

artikkel ajakirjas

36

artikkel ajakirjas

Food safety assurance in food industry applying HACCP systemTedersoo, ErgeFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 17-26: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel ajakirjas

37

artikkel ajakirjas

Food studies in Tallinn Technical UniversityVokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 5-15

artikkel ajakirjas

38

artikkel ajakirjas

Gas chromatographic analysis of dietKikas, L.; Kalve, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 121-130: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel ajakirjas

39

artikkel ajakirjas

Gel electrophoretic investigations of seed-storage protein fractions in triticaleTohver, M.; Täht, Riina; Kann, Aino; Rahnu, I.Food and nutrition = Toit ja toitumine1999 / p. 77-91: ill

artikkel ajakirjas

40

artikkel ajakirjas

GlucosinolatesSootla, SiljaFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 110-112

artikkel ajakirjas

41

artikkel kogumikus

Growing and consumption of vegetables in EstoniaVirkus, AntsFood and nutrition = Toit ja toitumine1996 / p. 40-53

artikkel kogumikus

42

artikkel ajakirjas

Hygiene training of food handlersTedersoo, ErgeFood and nutrition = Toit ja toitumine2000 / p. 29-40 : ill

artikkel ajakirjas

43

artikkel ajakirjas

Immunoanalyses of alcohol-treated oat flour samples and their using in dietary baked productsJärvekülg, Lilian; Täht, Riina; Kann, AinoFood and nutrition = Toit ja toitumine1997 / p. 105-120: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel ajakirjas

44

artikkel kogumikus

Implementation of quality systems in Estonian food industryTedersoo, Erge; Vokk, RaivoFood and nutrition = Toit ja toitumine1996 / p. 54-66: ill https://www.ester.ee/record=b1189751*est

artikkel kogumikus

45

artikkel ajakirjas

Influence of glucose on the kinetics of whey protein hydrolysis by trypsin and effect of whey protein hydrolysis products on the growth of bacteriaAdamberg, Kaarel; Kostyra, H.; Swiatecki, A.Food and nutrition = Toit ja toitumine2003 / p. 21-33 : ill

artikkel ajakirjas

46

artikkel kogumikus

Influence of heat treatment on solubility of the oat proteinsHorn, EsterFood and nutrition = Toit ja toitumine1996 / p. 110-117: ill

artikkel kogumikus

47

artikkel ajakirjas

Interactions between furcellaran and the globular proteins (bovine serum albumin, beta-lactoglobulin) in solutions, gels and filmsLaos, KatrinFood and nutrition = Toit ja toitumine2005 / p. 16-21 : ill

artikkel ajakirjas

48

artikkel ajakirjas

Introduction of the book "Menus and recipes for children"Jaansoo, Sirje; Pitsi, TagliFood and nutrition = Toit ja toitumine2009 / p. 70-80

artikkel ajakirjas

49

artikkel ajakirjas

Investigation of the antimicrobial effect of rowanberriesKann, Aino; Täht, RiinaFood and nutrition = Toit ja toitumine2000 / p. 49-54 : ill

artikkel ajakirjas

50

artikkel ajakirjas

Investigations related to furcellaranEha, Kairit; Friedenthal, MargusFood and nutrition = Toit ja toitumine2002 / p. 39-46 : ill

artikkel ajakirjas

Food and nutrition = Toit ja toitumine (allikas)

teaviku laadid

märksõna 10

võtmesõna 7