Приготовление 10-процентного пива
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 13-20
series
series variant title
TPI Toimetised ; 572
Труды ТПИ ; 572
notes
Библиогр. : 10 назв
language
vene
subject term
TTÜ subject term
Лиеберт, Т.Л., Мандел, В.А., Лаупя, К.Э., Канн, А.Г., Мянник, Т.Э. Приготовление 10-процентного пива // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. с. 13-20. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10).