Улучшение качества рыбного сырья и его использование при производстве новых видов рыбопродуктов
author
statement of authorship
Таутс, О., Ранд, Т., Тедерсоо, Э.
source
Третья всесоюзная научно-техническая конференция "Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания (медико-биологические аспекты, технология, аппаратурное оформление, оптимизация)"
location of publication
Москва
publisher
year of publication
pages
с. [?]
conference name, date
Третья всесоюзная научно-техническая конференция "Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания", 1988 г.
conference location
Москва
subject term
TTÜ department
language
vene
Таутс, О., Ранд, Т., Тедерсоо, Э. Улучшение качества рыбного сырья и его использование при производстве новых видов рыбопродуктов // Третья всесоюзная научно-техническая конференция "Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания (медико-биологические аспекты, технология, аппаратурное оформление, оптимизация)". Москва : Б. и, 1988. с. [?].