О производстве патоки из картофеля : сообщение 1
statement of authorship
К.А. Каск, А.И. Кёстнер, Х.Я. Киппер, А.Г. Канн, Ю.М. Канн, А.Г. Силдник
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 59-67
series
series variant title
url
notes
Библиогр.: 19 назв
Zusammenfassung: Über die Gewinnung von Stärkesirup aus Kartoffeln. 1. Mitteilung
scientific publication
teaduspublikatsioon
TTÜ department
language
vene
TTÜ subject term
classifier
3.2
Каск, К., Кёстнер, А., Киппер, Х., Канн, А., Канн, Ю., Силдник, А. О производстве патоки из картофеля : сообщение 1 // Технология пищевых производств. 1. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1969. с. 59-67. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 273, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 273, Сборник статей по химии и химической технологии ; 21, Технология пищевых производств ; 1).