О производстве патоки из картофеля : сообщение 1
vastutusandmed
К.А. Каск, А.И. Кёстнер, Х.Я. Киппер, А.Г. Канн, Ю.М. Канн, А.Г. Силдник
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 59-67
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Библиогр.: 19 назв
Zusammenfassung: Über die Gewinnung von Stärkesirup aus Kartoffeln. 1. Mitteilung
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
TTÜ märksõna
klassifikaator
3.2
Каск, К., Кёстнер, А., Киппер, Х., Канн, А., Канн, Ю., Силдник, А. О производстве патоки из картофеля : сообщение 1 // Технология пищевых производств. 1. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1969. с. 59-67. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 273, Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 273, Сборник статей по химии и химической технологии ; 21, Технология пищевых производств ; 1).