Технология пищевых производств
editor
statement of authorship
Таллинский политехнический институт ; редактор А. Канн
volume
5
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
74, [1] с. : илл
series
series variant title
url
subject term
subject of form
TTÜ subject term
notes
Авторы: Э.Х. Сиймер, М.О. Мандель, К.Э. Паппель, А.И. Кёстнер, А.С. Тихомирова, Н.А. Загустина, Е.В. Летунова, В.А. Кросинг, Ю.Й. Ярвет, Э.Э. Лепп, Т.Ю. Масинг, Г.И. Клейнер, Л.М. Елизаровская, Х.Я. Киппер, Б.В. Мгедиашвили, Ю.М. Канн, О.В. Таутс, Р.Э. Калве, С.Ю. Пинк, К.К. Рая, А.Г. Канн, Т.Л. Лиеберт, Т.А. Кяллу, К.А. Каск, В.А. Мандель, А.А. Мельдеркиви, Л.А. Кульдмяэ
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 6 lk.
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Канн, А. (ред.). Технология пищевых производств. 5. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1975. 74, [1] с. : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 383, Сборник статей по химии и химической технологии ; 38).