Технология пищевых производств
toimetaja
vastutusandmed
Таллинский политехнический институт ; редактор А. Канн
köide
5
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
74, [1] с. : илл
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märksõna
vormimärksõna
TTÜ märksõna
märkused
Авторы: Э.Х. Сиймер, М.О. Мандель, К.Э. Паппель, А.И. Кёстнер, А.С. Тихомирова, Н.А. Загустина, Е.В. Летунова, В.А. Кросинг, Ю.Й. Ярвет, Э.Э. Лепп, Т.Ю. Масинг, Г.И. Клейнер, Л.М. Елизаровская, Х.Я. Киппер, Б.В. Мгедиашвили, Ю.М. Канн, О.В. Таутс, Р.Э. Калве, С.Ю. Пинк, К.К. Рая, А.Г. Канн, Т.Л. Лиеберт, Т.А. Кяллу, К.А. Каск, В.А. Мандель, А.А. Мельдеркиви, Л.А. Кульдмяэ
Библиогр. в конце статей
Lisa: artiklite kokkuvõtted 6 lk.
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
Канн, А. (ред.). Технология пищевых производств. 5. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1975. 74, [1] с. : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 383, Сборник статей по химии и химической технологии ; 38).