Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы
statement of authorship
К.Э. Паппель, Х.Я. Киппер, А.И. Кёстнер, А.К. Куликова, А.С. Тихомирова
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 3-8 : илл
series
series variant title
TPI Toimetised ; 402
Труды ТПИ ; 402
url
notes
Библиогр. : 8 назв
Summary: On the stability of immobilized β–galactosidase preparations
scientific publication
teaduspublikatsioon
TTÜ department
language
vene
subject term
TTÜ subject term
classifier
3.2
Паппель, К.Э., Киппер, Х.Я., Кёстнер, А.И., Куликова, А.К., Тихомирова, А.С. Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы // Технология пищевых производств. 6. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1976. с. 3-8 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402, Сборник статей по химии и химической технологии ; 41, Технология пищевых производств ; 6).