Паппель, К.Э., Киппер, Х.Я., Кёстнер, А.И., Куликова, А.К., Тихомирова, А.С.

prindi

Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы

autor

Pappel, Kaie

Kipper, Heino

Köstner, Ado

Kulikova, A.K.

Tihhomirova, A.S.

vastutusandmed

К.Э. Паппель, Х.Я. Киппер, А.И. Кёстнер, А.К. Куликова, А.С. Тихомирова

allikas

Технология пищевых производств. 6

ilmumiskoht

Таллин

kirjastus/väljaandja

Таллинский политехнический институт

ilmumisaasta

1976

leheküljed

с. 3-8 : илл

seeria-sari

Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402

Сборник статей по химии и химической технологии ; 41

Технология пищевых производств ; 6

seeria variantpealkiri

TPI Toimetised ; 402

Труды ТПИ ; 402

leitav

https://www.ester.ee/record=b1182279*est

https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af

märksõna

laktoos

stabiilsus

TTÜ märksõna

Tallinna Tehnikaülikooli toimetised

märkused

Библиогр. : 8 назв

Summary: On the stability of immobilized β–galactosidase preparations

teaduspublikatsioon

klassifikaator

3.2

TTÜ struktuuriüksus

orgaanilise keemia kateeder

toiduainete tehnoloogia kateeder

keel

vene

Паппель, К.Э., Киппер, Х.Я., Кёстнер, А.И., Куликова, А.К., Тихомирова, А.С. Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы // Технология пищевых производств. 6. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1976. с. 3-8 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402, Сборник статей по химии и химической технологии ; 41, Технология пищевых производств ; 6). https://www.ester.ee/record=b1182279*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/b776e312-51e7-4e92-af0d-41e1141cf2af