Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : Сообщение I

statement of authorship
Ю.М. Канн, К.А. Каск, О.В. Таутс, К.К. Рая
location of publication
Таллин
year of publication
pages
с. 109-116 : илл
notes
Библиогр.: 33 назв
Zusammenfassung: Über die Bestimmung von N-Nitrosoverbindungen in Lebensmitteln
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
language
vene
Канн, Ю., Каск, К., Таутс, О., Рая, К. Об определении нитрозаминов в пищевых продуктах : Сообщение I // Технология пищевых производств. 3. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1973. с. 109-116 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 331, Сборник статей по химии и химической технологии ; 31, Технология пищевых производств ; 3). https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5