Mikrobioloogia, hügieen ja sanitaaria : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded III kursuse kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)
compiler
statement of authorship
TTÜ. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder ; koostas A. Kann
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
51 lk
subject of form
notes
Bibliogr. lk. 17-18, 45-46
language
eesti
Kann, A. (koost.). Mikrobioloogia, hügieen ja sanitaaria : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded III kursuse kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711). Tallinn : Tallinna Tehnikaülikool, 1989. 51 lk.