Методика определения экономической эффективности применения ферментов в пищевой промышленности
author
statement of authorship
М.Р. Семпер
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 31-36
series
series variant title
url
TTÜ subject term
notes
Summary: The methods of estimating the economic effectiveness of the use of enzymes in food industry
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Семпер, М. Методика определения экономической эффективности применения ферментов в пищевой промышленности // Труды экономического факультета. 14. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1974. с. 31-36. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 355, Труды экономического факультета ; 14).