Экономическая эффективность применения протеолитического биопрепарата в мясной промышленности
author
statement of authorship
М.Р. Семпер
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 15-23
series
series variant title
url
notes
Summary: The economic efficiency of the use of biopreparation with proteolytic activity in meat industry
scientific publication
teaduspublikatsioon
TTÜ department
language
vene
TTÜ subject term
classifier
3.2
Семпер, М. Экономическая эффективность применения протеолитического биопрепарата в мясной промышленности // Труды экономического факультета. 17. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1975. с. 15-23. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 374, Труды экономического факультета ; 17).