Экономическая эффективность применения протеолитического биопрепарата в мясной промышленности
autor
vastutusandmed
М.Р. Семпер
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 15-23
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
märkused
Summary: The economic efficiency of the use of biopreparation with proteolytic activity in meat industry
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
klassifikaator
3.2
Семпер, М. Экономическая эффективность применения протеолитического биопрепарата в мясной промышленности // Труды экономического факультета. 17. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1975. с. 15-23. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 374, Труды экономического факультета ; 17).