Tooteohutuse ja kvaliteedi tagamise süsteemid toidutööstuses
author
statement of authorship
E.Tedersoo; TTÜ. Toiduainete instituut
location of publication
Tallinn
year of publication
pages
96 lk.: ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / TTÜ. Toiduainete instituut, ISSN 1406-2792; 5
ISBN
9985-59-079-1
notes
Bibl. 77 nim
language
eesti
Tedersoo, E. Tooteohutuse ja kvaliteedi tagamise süsteemid toidutööstuses. Tallinn, 1998. 96 lk.: ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / TTÜ. Toiduainete instituut, ISSN 1406-2792; 5).