full record print

Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы

author
statement of authorship
К.Э. Паппель, Э.Н. Теаро, Э.Г. Уус
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 83-93 : илл
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 13 назв
Summary: Production of whey powder with low lactose content
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
Паппель, К.Э., Теаро, Э.Н., Уус, Э.Г. Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 83-93 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1). https://www.ester.ee/record=b1344307*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/941191f5-8e17-4867-a354-18ae209ca577