Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 83-93
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 499
Труды ТПИ ; 499
TTÜ märksõna
märkused
Библиогр. : 13 назв
keel
vene
Паппель, К.Э., Теаро, Э.Н., Уус, Э.Г. Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 83-93. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1).