full record print

Снижение пенообразующей способности клетогного сока при производстве картофельного крахмала

author
Kirt, Enno
Kirisoo, T.
Krivtsun, L.
statement of authorship
Э. Кирт, Т. Кирисоо, Л. Кравцун
source
Сахар : двухмесячный научно-технический и производственный журнал
journal volume number month
12
year of publication
pages
с. 7
url
ISSN
0036-3340
language
vene
Кирт, Э., Кириссоо, Т., Кривцун, Л. Снижение пенообразующей способности клетогного сока при производстве картофельного крахмала // Сахар : двухмесячный научно-технический и производственный журнал (1980) 12, с. 7. https://www.ester.ee/record=b2153744*est