Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
author
supervisor
statement of authorship
Dmitri Pismennõi ; [supervisor: Raivo Vilu, co-supervisor: Eeva-Gerda Kobrin ; Tallinn University of Technology, School of Science, Department of Chemistry and Biotechnology]
type of dissertation
doktoritöö
university/scientific institution
Tallinna Tehnikaülikool
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
series
Tallinn University of Technology. Doctoral thesis = Tallinna Tehnikaülikool. Doktoritöö ; 36/2024
subject term
subject of form
ISSN
2585-6898
2585-6901 (PDF)
ISBN
978-9916-80-167-3 (PDF)
978-9916-80-166-6
notes
Autori publikatsioonide nimekiri leheküljel 7
Bibliogr. lk. 43-47
Kokkuvõte eesti keeles
Kättesaadav ka võrguteavikuna
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk. 107-108
Thesis (Ph.D.) : Tallinn University of Technology, 2024
url
Open Access
Open Access
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
TTÜ department
language
inglise
Pismennõi, D. Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites. Tallinn : TalTech Press, 2024. (Tallinn University of Technology. Doctoral thesis = Tallinna Tehnikaülikool. Doktoritöö ; 36/2024).