Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites
autor
juhendaja
vastutusandmed
Dmitri Pismennõi ; [supervisor: Raivo Vilu, co-supervisor: Eeva-Gerda Kobrin ; Tallinn University of Technology, School of Science, Department of Chemistry and Biotechnology]
dissertatsiooni liik
doktoritöö
ülikool/teadusasutus
Tallinna Tehnikaülikool
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
seeria-sari
Tallinn University of Technology. Doctoral thesis = Tallinna Tehnikaülikool. Doktoritöö ; 36/2024
märksõna
vormimärksõna
ISSN
2585-6898
2585-6901 (PDF)
ISBN
978-9916-80-167-3 (PDF)
978-9916-80-166-6
märkused
Autori publikatsioonide nimekiri leheküljel 7
Bibliogr. lk. 43-47
Kokkuvõte eesti keeles
Kättesaadav ka võrguteavikuna
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk. 107-108
Thesis (Ph.D.) : Tallinn University of Technology, 2024
leitav
Open Access
Open Access
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Pismennõi, D. Optimising analytical methods for the determination of carbohydrates and their derivates in diverse fermented matrices = Analüütiliste meetodite optimeerimine süsivesikute ja nende derivaatide määramisekss erinevates fermenteeritud maatriksites. Tallinn : TalTech Press, 2024. (Tallinn University of Technology. Doctoral thesis = Tallinna Tehnikaülikool. Doktoritöö ; 36/2024).