Kivima, E., Seiman, A., Pall, R., Sarapuu, E., Martverk, K., Laos, K.

Characterization of Estonian honeys by botanical origin

author

Kivima, Evelin

Seiman, Andrus

Pall, Raili

Sarapuu, Evelyn

Martverk, Kaie

Laos, Katrin

statement of authorship

Evelin Kivima, Andrus Seiman, Raili Pall, Evelyn Sarapuu, Kaie Martverk, and Katrin Laos

source

Proceedings of the Estonian Academy of Sciences

journal volume number month

Vol. 63, 2

year of publication

2014

pages

p. 183-192 : ill

url

https://artiklid.elnet.ee/record=b2673977*est

subject term

mesi

füüsikalised omadused

keemilised omadused

kvaliteet

keyword

honey

physio-chemical properties

melissopalynology

front-face fluorescence

ISSN

1736-6046

notes

Bibliogr. p. 191

Kokkuvõte: Eesti mee iseloomustamine botaanilise päritolu järgi, lk. 192

Open Access

Open Access (kuldne)

scientific publication

teaduspublikatsioon

classifier

1.1

TTÜ department

toiduainete instituut

language

inglise

Kivima, E., Seiman, A., Pall, R., Sarapuu, E., Martverk, K., Laos, K. Characterization of Estonian honeys by botanical origin // Proceedings of the Estonian Academy of Sciences (2014) Vol. 63, 2, p. 183-192 : ill. https://artiklid.elnet.ee/record=b2673977*est