Mineraalainete sisaldusest Eesti NSV toiduainetes
author
Laur, Mare
statement of authorship
Mare Laur, Jüri Kann
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
lk. 143-155 : tab
subject term
subject of location
notes
Bibliogr.: 10 nim
TTÜ department
language
eesti
Laur, M., Kann, J. Mineraalainete sisaldusest Eesti NSV toiduainetes // Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1987. lk. 143-155 : tab. (Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 12).