Гидролиз казеина иммобилизованным панкреатином
author
statement of authorship
А.Э. Эрин, М.Р. Педак, А.И. Кёстнер
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 43-50 : илл
series
series variant title
url
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 4 назв
Summary: Casein hydrolysis by the help of immobilized pancreatin
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
TTÜ department
language
vene
Эрин, А.Э., Педак, М.Р., Кёстнер, А.И. Гидролиз казеина иммобилизованным панкреатином // Получение и применение иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1977. с. 43-50 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 424, Сборник статей по химии и химической технологии ; 45).