full record print

Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и сусле

author
statement of authorship
Т.Л. Лиеберт, А.А. Сууртхаль, К.Э. Лаупя, И.И. Каннус, К.К. Мяги
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 19-25
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0203-9788
notes
Библиогр. : 9 назв
Abstract: Determination of mineral substances in raw material of the beer industry and wort
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
Лиеберт, Т.Л., Сууртхаль, А.А., Лаупя, К.Э., Каннус, И.И., Мяги, К.К. Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и сусле // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 19-25. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11). https://www.ester.ee/record=b1296754*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2806e653-0ded-4650-a60a-0b5b420dbf81