Ферментативный гидролиз фракционированных белков молока и крови
author
statement of authorship
А.Э. Эрин
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 47-56 : ил
series
series variant title
url
ISSN
0135-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 7 назв
Summary: The enzymatic hydrolysis of fractionated proteins from milk and blood
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
subject term
TalTech subject term
classifier
Эрин, А.Э. Ферментативный гидролиз фракционированных белков молока и крови // Характеристика действия нативных и модифицированных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1983. с. 47-56 : ил. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 552, Инженерная энзимология ; 4). https://www.ester.ee/record=b1271714*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/12bae568-2fd1-4c41-888f-7192241e718c