Leiva-, kondiitri- ja makaronitoodete tehnoloogia : tööprogramm erialale "Konserveerimise tehnoloogia" (1007)
compiler
statement of authorship
koostaja A. Kann
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
18 lk
subject term
subject of form
TTÜ department
language
eesti
Kann, A. (koost.). Leiva-, kondiitri- ja makaronitoodete tehnoloogia : tööprogramm erialale "Konserveerimise tehnoloogia" (1007). Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. 18 lk.