Stabiliseerivad polüsahhariidid piimatoodetes
author
statement of authorship
Anne Menert
location of publication
Tallinn
year of publication
pages
lk. 81
language
eesti
subject term
Menert, A. Stabiliseerivad polüsahhariidid piimatoodetes // XXIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid. Tallinn, 1997. lk. 81.