prindi

Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadega

autor
Kann, Jüri
vastutusandmed
J. Kann
allikas
Abiks Kalurile
ajakirja aastakäik number kuu
1
ilmumisaasta
1987
leheküljed
lk. 32-35
leitav
https://www.ester.ee/record=b1242660*est
märksõna
kalatooted
kalatoidud
värvained
lõhnaained
ISSN
0206-278X
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete laboratoorium
keel
eesti
Kann, J. Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadega // Abiks Kalurile (1987) 1, lk. 32-35. https://www.ester.ee/record=b1242660*est