Diplomieelse praktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) üliõpilastele
koostaja
vastutusandmed
[koostajad E. Lipre, A. Suurthal]
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
10 lk.
märksõna
vormimärksõna
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Lipre, E., Suurthal, A. (koost.). Diplomieelse praktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) üliõpilastele. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1984. 10 lk..