prindi

Diplomieelse praktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) üliõpilastele

kollektiivautor
Tallinna Polütehniline Instituut, toiduainete tehnoloogia kateeder
koostaja
Lipre, Endla
Suurthal, Aarne
vastutusandmed
[koostajad E. Lipre, A. Suurthal]
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Polütehniline Instituut
ilmumisaasta
1984
leheküljed
10 lk.
leitav
https://www.ester.ee/record=b2615842*est
märksõna
toitlustamine
õppepraktika
tehnikakõrgkoolid
vormimärksõna
õppekavad
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
eesti
Lipre, E., Suurthal, A. (koost.). Diplomieelse praktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) üliõpilastele. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1984. 10 lk.. https://www.ester.ee/record=b2615842*est