Koore hapendamise mõju või maitse ja kestvuse peale
autor
allikas
ajakirja aastakäik number kuu
8
ilmumisaasta
leheküljed
lk. 191-192
märksõna
märkused
Järvik, Mart, 1897-1956
keel
eesti
Gross, M. Koore hapendamise mõju või maitse ja kestvuse peale // Piimandus (1928) 8, lk. 191-192.