Investigation of the aroma compounds of berries
autor
vastutusandmed
Kai Kuningas, Tiiu Kailas, Silvia Rang, En Siimer and Jüri Kann
allikas
ajakirja aastakäik number kuu
vol 18, 10B
ilmumisaasta
leheküljed
p. 951
konverentsi nimetus, aeg
Symposium on Food Science and Technology, 13 Nov. 1991
konverentsi toimumispaik
Helsinki
ISSN
0355-1628
keel
inglise
TTÜ struktuuriüksus
Kuningas, K., Kailas, T., Rang, S., Siimer, E. Kann, J. Investigation of the aroma compounds of berries // Kemia-kemi = [Finnish chemistry] (1991) vol 18, 10B, p. 951.