Применение овсяных и ячменных добавок в хлебобулочных изделиях
autor
vastutusandmed
Т.Вескус, А.Канн, А.Абна, М.Нымм
ilmumiskoht
Jelgava
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 16
keel
vene
Вескус Т., Канн А., Абна А., Нымм М.* Применение овсяных и ячменных добавок в хлебобулочных изделиях // Lauku seta : LLU Zinatinska konference 1995. gada 30. marta Jelgava : referatu materiali. Jelgava : LLU, 1995. с. 16.