Food and nutrition
variantpealkiri
vastutusandmed
Tallinn Technical University. Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
köide
8
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
80 lk. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut ; 8
vormimärksõna
ISBN
9985-59-182-8
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr. artiklite lõpus
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Food and nutrition. 8. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2000. 80 lk. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut ; 8).