Toidu keemilise koostise tabelid
vastutusandmed
TTÜ. Toiduainete instituut
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
Tallinna Tehnikaülikool
ilmumisaasta
1997
leheküljed
86 lk
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 3
leitav
https://www.ester.ee/record=b1053786*est
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toit
toiduained
toiduainetekeemia
keemiline analüüs
toitumine
vormimärksõna
tabelid
ISBN
9985-59-037-6
märkused
Bibl. 5 nim
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
eesti